Bloody Good Advent
– Seit 8 Jahren
Zum Kaffee
Pflaume, Vanilla, Honig
Varietät: SL28 und SL34 Blend
Verarbeitung: Natural
Erntejahr: 2021
Trockungszeit: etwa 3 Wochen
Zubereitungsbeispiel:
1:2, 19gr Kaffee für 40gr Espresso, Brühzeit: 30-35 Sekunden.
Über den Kaffee
Über die Farm
Zusammenarbeit: seit mehreren Jahren
Farmer/ Produzent: Die Kooperative hat insgesamt 1835 Mitglieder, von denen 1.553 aktive Bauern sind.
Betreiberform: Kooperative
Land, Region: KE, Gichugu
Anbauhöhe: 1.600 - 1.700 m üNN
Bodentyp: vulkanische Böden
Düngemethode: biologisch
Schattentyp: im Schatten gewachsen
Ort der Verarbeitung: Gakuyuini, auf der Farm
Anzahl der Varietäten: verschiedene
Erntezeit: Nov - Jan
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